⁣✪ FLAT IRON STEAK, UMI

- THE ART OF BEEF

- Detalj av certifierad Angus från UMI, The Art Of Beef. 200+ dagar grain fed och welfare certifierad med 100% spårbarhet. ⠀

- Flat Iron Steak, även kallad "luffarbiff" är välmarmorerad detalj utskuren ut från bogbladet.⠀

- Grym marmorering, mört och väldigt smakrikt. Optimal detalj för dig som vill ha en extra kick av köttsmak!⠀

- Säljs som hel och halv bit. En hel bit väger 1.4 kg+ (kilopris).⠀

- Ej fryst/upptinad. ⠀

- Ursprung: Uruguay 🇺🇾

‍

✪ OXFILÉ, UMI

- THE ART OF BEEF

- Ädeldetalj av certifierad Angus från UMI, The Art Of Beef. 200+ dagar grain fed och welfare certifierad med 100% spårbarhet. ⠀

- Oxfilé av yppersta klass, mör och smörig med en rund och nötig smakton.⠀

- Kan med fördel helstekas alternativt skivas upp för en snabb vända på en het stekpanna eller grill. Håll koll på innertemperaturen, denna detalj får inte överstekas.⠀

- Säljs som hel/halv oxfilé. En hel väger 2 kg+ (kilopris).⠀

- Ej fryst/upptinad. ⠀

- Ursprung: Uruguay 🇺🇾⠀ ⠀ ⠀